Sunny Café

Sunny Caféのコンセプト

メニュー
メニュー

こだわりの素材を使用した最高のケーキと、味わい深いコーヒーをぜひご堪能ください。

スタッフ
スタッフ

当店は現在16名のスタッフが在籍しております。たくさんの人と交流できるようご紹介いたします。

コンセプト
コンセプト

ここにしかない世界一のケーキを作りたい。日々研究し、試作を繰り返し洗練されたケーキが完成しました。

Sunny Caféのこだわり

素材を生かしたシンプルな味

Sunny Caféでは何よりも「素材の味」を大切にしています。
食べてすぐに何のお菓子かわかることが「おいしい」につながるので、組み合わせる味は2種類、多くても3種類に抑え、シンプルな味を心がけています。
また、基本的に甘さはひかえめにしていますが、中には、あるていど甘さを出さないと油っぽく感じてしまうお菓子もあるので、そのお菓子が一番おいしくなる「甘さ」を見極め、調整しています。

「おいしさ」を追求した原材料選び

最終的においしいものにするための努力は惜しみません。
原材料は、できる限り高品質なものを選ぶようにしています。
フルーツも、とくに有機栽培や無農薬にはこだわらず、最後まで熟して、
十分おいしくなっているものを使うようにしています。

鮮度を大切にする

生ケーキはもちろん、焼き菓子であっても「鮮度」が「おいしさ」を大きく左右します。焼き菓子も少量ずつ作り、あえて賞味期限を短めに設定して、おいしいうちに味わっていただけるよう気をつけています。

各ドリンクの素材を使った氷

気持ちよく過ごしていただくために

併設するティールームでは、都会の喧騒を忘れ、ゆったりと過ごしていただけるよう、時計は置かないなど工夫をしています。また、冷たい飲み物は時間がたっても薄まらないよう、その飲み物を凍らせた氷を使用しています。
もちろん、スタッフの接客態度は何よりも重要です。決まりきったやり方ではなく、ホスピタリティーをもって、お客様に合わせた接客ができるよう心がけています。

新着情報

2018.12.04
12月23日~26日の期間、ショップにてケーキバイキングイベントを開催いたします
2018.11.21
ギフトの受付を開始しました!日頃お世話になっている方に、ゼリーやプリンを送りませんか?
2018.09.21
季節の商品のご案内を更新しました。今月も人気のイチゴが登場!
2018.09.20
ショップ情報にマップを追加しました。公園の近くの広々とした店舗になっています。
2018.09.16
定番のスイーツにカラメルプリンが仲間入り!お子様にもおすすめです。
2018.08.11
自作料理UP! お手軽・簡単・甘くて美味しいバナナトースト。一番人気のレシピです♪。
2018.07.24
物産展に出品!地元の素材をふんだんに使ったフルーツタルトを販売します。今回のイベント限定の商品です。是非ご賞味ください。
2018.06.3
新メニュー追加! 夏らしい涼しげなシトラスのジュレです。詳しくは商品一覧ページへ。